Cultura alimentare e ricerca Indici Cultura Alimentare 5 Gennaio 20151 Luglio 2019 Stratos Diete ” Il cibo è la sostanza più anabolica….tutte le cellule dipendono dal mangiare…Se vi allenate come una bestia, dovete mangiare come una bestia” A.Rea 1 Storia dell’alimentazione umana 2 Perdita di grasso 3 Dieta sesso e ormoni 1° 4 Dieta sesso e ormoni 2° 5 Impostiamo l’alimentazione 6 Macronutrienti – Calorie – Assorbimento 7 La Glucogenesi e i Picchi Glicemici 8 L’indice glicemico e la trappola degli zuccheri 9 Sindrome metabolica 10 Regole per la perdita di peso 11 Sale e sodio 12 Cultura alimentare all’Europea 13 PH 14 Formaggi –Yogurt – Latte 15 Il digiuno 16 Determinazione degli indici di massa. 17 Diuretici 18 Il ruolo centrale delle uova nell’alimentazione dello sportivo 19 Hungry Games